Le preparazioni del carpaccio sono varie, ma abitualmente viene preparato condendo le fettine di carne o pesce con olio e scaglie di formaggio grana.
I nostri carpacci __Euro 10,00

Carpaccio di manzo

Beef carpaccio

Carpaccio di manzo con olio extravergine e limone

Carpaccio con rucola e reggiano

Carpaccio pomodorini, olive e pecorino

Carpaccio con verdurine crude

Carpaccio con carciofi e pecorino

Carpaccio con porcini e erbe fini

Carpaccio di mare __euro 10,00

Carpaccio di pesce spada con olio d?oliva e limone

Carpaccio di tonno affumicato

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